琉球薬膳の家庭料理レストラン

地方ごとに薬膳料理のレストランを何軒かご紹介してきましたが、今回は、その最後、沖縄地方の薬膳料理レストランのご紹介をいたします。
最初は、琉球薬膳の家庭料理レストラン、「拓洋」です。
那覇市前島にお店を構えています。
お料理だけが薬膳なのではなく、お酒までも薬膳酒が揃っている拓洋。
野菜はもちろん無農薬、減農薬、有機の素材を使っており、生産地食で身体の内側から元気になれるお料理の数々です。
琉球特有の薬膳・・・ぜひ、一度食べてみたいものですね。
次は高級薬膳のレストラン「カナ」のご紹介です。
沖縄県の北中城村にございます「カナ」では、医食同源の高級食材、イラブーを食べることができるのです。
イラブーとは聞いたことがありますでしょうか。
正式な名称は「エラブウミヘビ」と言い、毒を持つウミヘビのことです。
しかし、このイラブーには、サプリメントなどで人気のDHAやEPAをはじめ、DPA、オレイン酸、カルシウム、マグネシウム、ビタミンA、ビタミンD等々、身体の機能を高めてくれる成分が非常に豊富に含まれているのです。
それ以外にも、老化を防ぐ成分であったり、コレステロールや中性脂肪の増加を抑える成分なども含まれており、非常に優秀な食材なのです。
もちろん、イラブーが食べられないかたにも、他の薬膳のメニューは色々ありますからご安心ください。
地元のかたはもちろんのこと、沖縄旅行の際には、他ではなかなか味わうことのできない琉球薬膳をぜひともご賞味ください。  


Posted by シマアイカ at 2010年02月24日21:10各地の薬膳料理

茨城県 群馬県の薬膳料理レストラン

本日も関東地方の薬膳料理レストランを紹介いたします。
まずは、茨城県の薬膳料理レストランをご紹介しようと思います。
つくば市上岩崎にございます「グランディール・エレガンテ」というレストランです。
名前からイメージがわくかと思いますが、こちらのお店は、欧風料理やフレンチなどの洋食がメインですが、薬膳料理も提供してくれるのです。
隠れ家的な薬膳料理レストランという評判も高く、価格もリーズナブルで幅広い年代に人気のお店です。
水戸市住吉町にも薬膳料理のレストランがございます。
こちらは、「東会芳」というレストランで、身体思いの薬膳料理ということをモットーにお料理を提供してくれています。
もちろん化学調味料は使っておらず、人気メニューは、カロリーのほかに塩分までをも計算した「爽健美食膳」です。
食生活が乱れがちの方は、このような薬膳料理レストランに通いたいものですね。
群馬県にも、薬膳のレストランがございます。
前橋市西片貝町にあります「隨園」は、30数年の歴史を持つ中華料理店だそうです。
本場中国料理を80種以上も摂り揃えていますが、中でも薬膳料理のコースは絶品です。
生薬をお料理に組み込んだ献立と、普通の食物と味をもって薬効を高める献立とがあるそうです。
道教の中の不老不と言う教えから「医食同源」や「薬食同源」と言う考え方が生まれたわけですが、それに加えて、陰陽五行説など、こういった薬膳料理の基本や理念をしっかりとお料理に反映させています。
本格的な薬膳料理を群馬県で味わえるのは嬉しいですね。
ぜひ、お出かけください。  


Posted by シマアイカ at 2010年02月21日16:50各地の薬膳料理

埼玉県 千葉県の薬膳料理レストラン

今回は東京都を除いた関東地方の薬膳料理レストランをご紹介いたします。
では、埼玉県の薬膳料理レストランからいきましょう。
川口市幸町にございます「薬膳料理 詩膳」は、病院の1階にあるレストランです。
品数はやや少ないものの、病院でお年寄りなどのデイケアを行っている会社が営んでいるレストランですので、健康バランスを考えたメニューが揃っています。
中でもメインのメニューとして人気なのが、日替わりランチ定食です。
ご飯も日によって、白米、麦飯、五穀米、黒米と変わるので、全部食してみたくなりますね。
大変、リーズナブルで入りやすいお店ですので、毎日のランチにも良いかもしれません。
次は千葉県の薬膳料理レストランです。
印旛郡栄町にございます「八郎治」は落ち着いた雰囲気の中で薬膳料理が楽しめるレストランです。
本来は和食のレストランでありますが、お店の方のお勧めも薬膳懐石です。
こちらのお店では、化学調味料を一切使用していませんから、安心して美味しい薬膳料理を食することができます。
さて、千葉ではもう一件、ご紹介いたしましょう。
コンテンポラリー薬膳料理「Restaurant Y’s Gallery」です。
「医食同源」の考えを基にし、目で見て美しく、食べて美味しく、体に良い料理をモットーにメニューを考えていらっしゃるそうです。
さらに、一度メニューから消えた料理は二度と出ないという、一期一会の芸術的な料理の数々をお楽しみいただければと思います。
現代風の薬膳料理は非常に目新しく、きっと気に入っていただけることでしょう。
  


Posted by シマアイカ at 2010年02月18日17:21各地の薬膳料理

長野県 山梨県の薬膳料理レストラン

本日も引き続き、中部地方の薬膳料理レストランをご紹介しようかと思います。
中部地方は、県の数も多いですから、その分たくさんの人口をかかえ、薬膳料理レストランも数多くあります。
本日は、長野県からご紹介いたしましょう。
長野県の松本市中央にございますのは「薬膳飲茶 謝藍」です。
レストランというほど大げさな構えではなく、あくまでも薬膳飲茶という形式をとっておりますので、非常に入りやすくどなたでも薬膳を体験することが出来ます。
店内では、本場中国と信州の素材を使用した、身体に良くて美味しい本格的な漢方薬膳料理を味わうことができます。
そして、中でも人気の高いのは、点心と中国粥の日替わり飲茶セットです。
量り売りをしている中国茶も人気が高いですね。
長野県のご旅行の際のお泊まりは「昼神温泉 癒楽の宿 清風苑」など、いかがでしょうか。
こちらの宿のご夕食は、薬膳料理、豆腐懐石料理、会席料理から選ぶことが出来るのです。
お部屋でゆったりとくつろいでいただく薬膳料理も良いものですよ。
次は山梨県の薬膳料理レストランです。
人気なのは、八ヶ岳南麓の高冷地にございます郷土の味を取り入れた薬膳料理のお店「ふるさと薬膳 森樹」です。
こちらを運営しておりますのは、山梨県小淵沢町の農家女性で構成している「食と健康を考える会」です。
こちらのかたがたは、「薬食同源」をモットーに、ふるさとの活性化のために新たな食と農業作りに取り組んでいます。
気軽に入れる薬膳料理レストランですので、ぜひ一度訪れてみたいものです。  


Posted by シマアイカ at 2010年02月15日08:56各地の薬膳料理

本場の素材と味を売りの漢方薬膳懐石料理のレストラン

本日は中部地方の薬膳料理レストランをご紹介いたします。
愛知県の薬膳料理レストランから、いきましょう。
愛知県新城市豊岡にございます、「はづ木」は、本場中国の素材と味を売りにしています漢方薬膳懐石料理のレストランです。
中国の上海にあります薬膳料理の名店、「新苑賓館」と料理提携いたしまして、本場の料理人による本物の味をベースにしているそうです。
そこへ、懐石料理の繊細さを融合させることで、新しいお料理の魅力を引き出しているとのことですから、なんだかとても興味深く、すぐにでも出かけてみたくなりますね。
ただ、美味しいというだけのお料理ではなく、健康増進作用のある薬膳ですから、忙しくストレスの多い現代人にぴったりでしょう。
次も愛知県です。
長久手町前熊にございます薬膳料理のレストラン「ふるさと薬膳・凛」です。
長久手温泉の「ござらっせ」敷地内の「あぐりん村」にお店がございます。
こちらは、少し風変わりで、地元の主婦のかたがた30人ほどが中心となり設立しました企業組合「長久手・食と農を考える会」が運営しているそうです。
水産物と肉類以外の食材は、全て地元の生産者から調達しているそうで、さらに調味料も天然、自然にこだわっているという徹底ぶり。
気軽に入れる薬膳のお店ですから、ぜひ、足を運んでみると良いでしょう。
富山県富山市東町には「料亭 川柳」という薬膳料理レストランがございます。
こちらも、美味しい薬膳料理として人気の高いお店です。
料亭ということで、入りにくいイメージもあるかもしれませんが、ぜひ、一度お出かけしてみてくださいね。

  


Posted by シマアイカ at 2010年02月12日20:54各地の薬膳料理

高知 香川の薬膳料理のレストラン

本日は、四国の薬膳料理レストランのご紹介です。
四国にも、薬膳料理のレストランはいろいろとございますので、お近くの方は是非一度、お出かけくださいね。
それでは、高知県からご紹介いたしましょう。
高知のおびや町小路を関羽へと向かう途中にあります「薬膳料理 ちゃ茶」。
こちらのお店では、薬草を何十種類も入れて作った酵素調味料を使ってお料理を仕上げているそうです。
ですので、野菜だけのお料理であったとしても、非常に深い味わいを楽しむことができるのです。
濃いオレンジ色の卵や、薬膳スープも評判が良く、味も満足な上に健康にも良いということでリピーターの多いお店のようですね。
次は香川県にいきましょう。
香川県の高松市中間町にございます「cafe ku:nel(カフェ クウネル)」も、薬膳料理を提供してくれるカフェです。
どのにメニューに関しましても薬膳料理らしい、優しい味付けになっています。
しかし、単なる薄味ということでもなく、味わい深い薬膳ならではの味付けで、非常に美味に仕上がっています。
カフェですから、もちろんスイーツなどもありますが、そちらもやはり、甘すぎず重すぎず、まさに薬膳カフェのスイーツといった感じです。
こちらのカフェは、非常に人気が高いため、ランチでも予約がなければ入れない場合が多々あるようですのでご注意くださいね。
薬膳のようなヘルシーな外食メニューは、まだ比較的少ないため、人気が出るのでしょうね。
徳島県や、愛媛県にも薬膳料理のレストランはあると思いますので、ぜひ、お出かけくださいね。  


Posted by シマアイカ at 2010年02月09日18:50各地の薬膳料理

インド・ネパール料理の薬膳

今回は、中国地方の薬膳料理レストランのご紹介です。
最初は広島県からいきましょう。
インド・ネパール料理の薬膳はいかがでしょうか。
広島市中区にございます「SPICY BAR LAL’S」です。
インド・ネパールというとカレーや香辛料がすぐに思い浮かびますが、そもそもそれら香辛料が薬膳効果抜群なのですね。
とくにカレー風味のお料理は血行を促したり、発汗作用があったりしますので、1年を通して食べたいお料理ですね。
こちらのレストランは、ネパール人のかたが経営しており、日本人に合わせた味付けではなく、本場の味をそのまま提唱しているそうです。
リーズナブルであるのに、ボリュームは満点ということで、地元でも人気のお店です。
同じく、広島市中区にございます「薬膳料理 青葉」は台湾の薬膳料理のお店です。
台湾出身のオーナーは、幼いころから漢方薬に親しんでいたため、店内にも漢方薬や紹興酒などが並んでいます。
人気メニューは、コラーゲンがたっぷり入った牛肉麺や、20種類以上もの生薬を調合した薬膳鍋などだそうです。
台湾の薬膳料理も一度は食してみたいですね。
次は島根県です。
道の駅「赤来高原フロンティアあかぎ」にございます、洋食の薬膳料理レストランです。
名前は「ローワン」と言い、飯石郡飯南町の道の駅内ですから非常に分かりやすく、アクセスも便利ですね。
加えて、非常に入りやすいですし、気軽に注文できるメニュー揃いです。
地元の野菜を使用しておりますが、特に人気が高いのは、野菜たっぷりのカレーだそうです。
ドライブの途中にでも、ぜひ立ち寄ってみたいレストランです。  


Posted by シマアイカ at 2010年02月06日16:20各地の薬膳料理

大津市、和歌山、兵庫の薬膳料理レストラン

前回に続きまして、今回も近畿地方の薬膳料理レストランのご紹介です。
本日は、滋賀県の薬膳料理レストランからご紹介いたしましょう。
大津市蛍谷にございます「薬膳館 中国茶房 喫茶去」。
こちらは、レストランではなく、茶房・・・つまりは喫茶店のようなお店ですが、薬膳ちまき膳やお粥、肉まんなどの軽食を楽しむことができます。
また、中国茶とお菓子をセットした茶菓セットなどが人気です。
喫茶店ですと、レストランよりも気楽な気持ちで入ることができると思いますので、ぜひ、お立ち寄りください。
和歌山にも薬膳料理のお店はございますよ。
「ベアーフット」というお店です。
こちらは、リフレクソロジーとアロマセラピーのサロンも経営しているお店で、女性専用になっています。
しかも、お一人でも気軽に入ることが出来るので、初めての方には最適です。
ランチタイムの、約10種類の有機野菜(地元で取れました無農薬の有機栽培野菜のみを使用)、お肉の蒸し焼きがメインの薬膳料理が人気を呼んでいます。
お休みの日などに、身体も心もリフレッシュできるお店があると良いですね。
次は兵庫です。
兵庫県尼崎市にございます「鞍山」は、薬膳料理も提供している中華料理店です。
リーズナブルな価格なのに美味しいということで、とても評判の良いお店です。
見た目も、町の中華屋さんという感じなので、入りやすさも問題ありません。
近畿地方には、他にも多くの薬膳料理レストランがあります。
未体験のかたはもちろんのこと、薬膳の魅力を知っていらっしゃる方も、お店を変えて食してみてください。  


Posted by シマアイカ at 2010年02月03日14:10各地の薬膳料理

京都奈良の薬膳料理レストラン

本日は、近畿地方の薬膳料理レストランのご紹介をしたいと思います。
まずは、京都の薬膳料理レストランからいきましょう。
綾部市本町にございます「薬膳喫茶 悠々」は、レストランというよりは、その名前のとおり、カフェなのですが、メニューにはしっかりとした薬膳が取り入れられています。
これまでご紹介してきたレストランを見てみますと、薬剤師の方が、薬膳料理のお店を経営するというパターンも多いようですが、こちらの悠々も、もとは漢方の薬局だったそうです。
長年の漢方の知識を生かした薬膳カフェですから、安心してお料理を楽しむことができます。
スイーツでさえヘルシーな素材を使っており、漢方茶などと一緒に食すると健康的なおやつになるでしょう。
奈良には、発酵薬膳料理のレストランがございます。
奈良県奈良町の「発酵薬膳料理 らふぁえろ」がそうです。
小さなレストランながらも、人気の薬膳料理レストランです。
塩を使用しない朝漬けなど、ぜひ、試してみたい珍しいメニューもあります。
そもそもの素材が全て、塩を使用していない特別な糟床に付け込まれたものだそうです。
発酵薬膳という名称はそこから来ているのですね。
奈良市下御門町には「和風創作薬膳料理 京小づち」という和風レストランがございます。
こちらのレストランの店主は、漢方を学んでおり、地場有機農法や無農薬野菜をベースにした薬膳料理を和風創作薬膳としてお客様に提供しています。
近畿地方は、薬膳料理のレストランが多い地方ですので、次回も引き続き、近畿地方の薬膳料理レストランを紹介いたしますね。  


Posted by シマアイカ at 2010年01月31日09:16各地の薬膳料理

宮城県の「水刺間」

前回は、北海道の薬膳料理レストランのご紹介でしたが、今回はもう少し南へ下って、東北の薬膳レストランをご紹介しようと思います。
東北地方は昔から、濃い味付けをするのが一般的だとされています。
それもまた寒い地方の特徴であるのかもしれませんが、お料理の味つけが濃いものを毎日毎食食べるのは、あまり健康には良くありません。
薬膳料理で体内のリフレッシュをし、さらにその食材や味付けを日々の食卓に真似してみるのも、良いのではないでしょうか。
それではさっそく、東北の薬膳料理レストランをご紹介いたしましょう。
宮城県の黒川郡富谷町に韓国薬膳のレストランがございます。
「水刺間」というレストランで、韓国薬膳の家庭料理を出してくれるレストランです。
韓国料理も中国料理と同じように、日本人の口に非常に合いますから、韓国薬膳の家庭料理も同じように口に合うと思います。
とくにこのお店の一番に売りは「サムゲダン」だそうです。
サムゲダンとはよく耳にするものの、どのようなお料理か知っていらっしゃいますか。
鶏の内部に、もち米や松の実、クリなどを詰めて煮込んだものです。
美味しくて身体にも良いので、一度は食べてみてくださいね。
宮城県の仙台市にございます「上海王飯店」も薬膳料理を出してくれる中華料理店です。
一見、普通の中華料理店であっても、薬膳料理を出してくれるお店はけっこうありますから、近所に薬膳料理レストランが無いと諦める前に、電話などで聞いてみるのも良いかもしれませんよ。

  


Posted by シマアイカ at 2010年01月03日12:15各地の薬膳料理

北海道の「本場中国火鍋専門店 火鍋家 ノルベサ店」

前回は日本の南、九州の薬膳料理レストランをご紹介いたしましたが、今回は日本の北、北海道の薬膳料理レストランのご紹介をいたしたいと思います。
北海道で一番大きな街といいますと札幌ですが、やはり札幌には薬膳料理レストランが何軒かありました。
すすきのにございます「本場中国火鍋専門店 火鍋家 ノルベサ店」は、アクセスも非常に便利なところにある薬膳料理レストランです。
薬膳料理のレストランと言いますと、火鍋がメインとなっているレストランが多いのですが、やはりこちらのレストランもそのようです。
10種類以上もの漢方や、香辛料を凝縮した薬膳をいれ、好みのスープを作ってしゃぶしゃぶ風に食する火鍋です。
北海道は九州に比べ、非常に冬が寒い地方ですから、身体を温める漢方が多く配合されているのでしょうか・・・その辺の詳しいことはわかりませんが、そのようなお話なども交えて色々聞いてみると、薬膳料理も一段と楽しめるのではないでしょうか。
さて、すすきのには、もう一軒「 本場中国しゃぶしゃぶ専門店 火鍋家 すすきの本店」がございます。
こちらも好みのスープを作って、しゃぶしゃぶ風に食する火鍋です。
薬膳料理であることを前面には出していませんが、大通にある「粥屋」も美と健康を追求したお店で、お勧めです。
お粥は30種類以上の中から選ぶことができますし、コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋のコースもございます。
コラーゲンたっぷりということで、やはり北海道でも女性に大人気だそうです。
北海道も広いですから、他の地域にも薬膳料理レストランは多々あると思います。
外食を思いついたら、たまには薬膳料理を選択してみてくださいね。  


Posted by シマアイカ at 2010年01月01日21:16各地の薬膳料理

九州の「薬膳茶房 オーガニック こうだ」

今回も引き続き、九州の薬膳料理レストランのご紹介をいたします。
前回は、福岡県のみとなりましたので、今回はそれ以外の地域についてご紹介することにいたしましょう。
最初は、宮崎県です。
東諸県郡綾町にございます「薬膳茶房 オーガニック こうだ」は、無農薬野菜を使用しています。
中でも、その無農薬野菜をふんだんに使用した漢方薬膳が、非常に人気を集めています。
なんと、こちらのレストランでも、オーナーさんが薬剤師。
となると、信頼のおける薬膳料理レストランだということは保証されていますね。
もちろん、味にもこだわりがあるそう・・・。
さて、大分県にも薬膳料理のレストランはございますよ。
竹田市直入町にあります「天恵塾食堂」です。
こちらは、薬膳を取り入れました自然食のバイキングです。
地元野菜を使用したお料理のほかにも、国際中医師の監修によります月替り薬膳料理が約5品あるそうです。
しかも、それには料理名と効能が表示されているという丁寧さ。
多少遠くても、足を運んでみたくなりますね。
バイキングというと、つい食べ過ぎてしまいがちですが、それが薬膳料理となると、食べ過ぎても安心感が残るのが良いですね。
熊本県には「四川火鍋 天丹 熊本店」があります。
こちらのレストランの火鍋には40種類以上もの漢方が配合されている他に、やはり美容成分のコラーゲンがたっぷりです。
健康にも美容にも良い薬膳、九州の他の地域にもありますので、是非、一度、食してみてください。

  


Posted by シマアイカ at 2009年12月30日10:25各地の薬膳料理

薬膳料理カフェ「SAKURA」

薬膳料理レストランは、今や、大都会だけに存在するレストランではありません。
やや大きめの街でしたら、必ず数軒はあるでしょう。
我々の食に対する考えなども、日々、変化しているために、それに合わせてさまざまな形態のレストランも増えてゆくのでしょう。
九州地方にも薬膳料理のレストランはちゃんとあります。
今回は、福岡の薬膳料理レストランについてのご紹介をいたします。
今泉に薬膳料理のレストランならぬ、薬膳料理カフェというのがございます。
「SAKURA」という名前のカフェですが、ここの女性オーナーが漢方薬の薬局を営んでいる薬剤師というだけあって、健康と美容によいメニューが盛りだくさんなのです。
こちらの看板料理は、薬膳火鍋だそうで、30種類以上の生薬が含まれており、そこにさらにコラーゲンも含まれていて、代謝アップにも効果的で、滋養強壮やダイエットにも良いそうです。
これは女性に人気がありそうですね。
また、天神にございます「ZHANG'S(チャンズ)」は、薬膳料理ということを前面に出しているわけではありませんが、やはり健康と美容をテーマにメニューを作っているそうです。
こちらは、湯麺とお粥のレストランです。
特徴としては、これらの湯麺とお粥それぞれにコラーゲンが付いて来て、それらに溶かして食するということなのです。
さらのお粥のほうは、9穀粥だそうで、とてもヘルシーで薬膳料理に通じるものが感じられますね。
九州は広いですから福岡以外にもまだ薬膳料理のレストランはございます。
次回は、九州の他の地域のレストランをご紹介いたしましょう。
  


Posted by シマアイカ at 2009年12月28日19:20各地の薬膳料理

大阪道頓堀の本場中国薬膳火鍋専門店 御膳火鍋

今回、紹介いたしますのは、大阪府の薬膳レストランです。
大阪府も東京都同様、人口が多いところですから、薬膳料理店も比較的多いようですね。
大阪は、お好み焼きやたこ焼きなど、粉もののB級グルメが非常に美味しく有名な街ですが、たまには薬膳料理などを食してみるのも良いのではないでしょうか。
それではさっそくご紹介することにいたしましょう。
まずは、道頓堀にございます「本場中国薬膳火鍋専門店 御膳火鍋」など、いかがでしょうか。
こちらの薬膳料理は、ごまだれで食する火鍋なのですが、薬膳の火鍋にしては価格的にも非常に安価なうえに食べ放題となっております。
さらに、女性に嬉しいコラーゲンたっぷりのスープと、ダイエット効果の高い、辛いスープの火鍋です。
近頃ちょっと食生活が乱れているようだな・・・などと感じましたら、ぜひ、こちらの食べ放題の薬膳火鍋で、食生活のリセットしてみるのも良いですね。
西梅田のヒルトンプラザにございます「滋味無窮 桃谷樓 ヒルトンプラザ ウエスト店」でも薬膳料理を出しています。
美味しく、安心で安全なお料理を楽しんでいただくことを一番に考えていらっしゃるそうなので、薬膳初心者のかたにも良いのではないでしょうか。
やはり大阪にも、美肌のための薬膳を出しているレストランがあります。
北新地にございます「海鮮百菜火鍋房 北新地 cheepao」がそうです。
こちらのレストランでは、美肌のための薬膳火鍋というお料理を提供しており、やはり女性に大人気のようですね。

  


Posted by シマアイカ at 2009年12月26日11:25各地の薬膳料理

薬膳韓国 五味五色

引き続き、今回も東京都の薬膳レストランの紹介をしようと思います。
東京都は人口が多いですから、必然的に薬膳料理レストランも他の地域よりは多いようですね。
では、本日の最初は、錦糸町の薬膳レストランから紹介いたしましょう。
錦糸町駅から徒歩1分という便利な場所にございますのが、「中国四方飯荘 枸杞の実 」という薬膳レストランです。
夜景を見ながらの薬膳もなかなかイケるものですよ。
錦糸町駅を利用する方がたは、帰り道にちらっと寄ってみてください。
薬膳は中国だけのお料理というわけでもありません。
韓国の薬膳料理を出してくれるレストランが青山にございます。
「薬膳韓国 五味五色」というレストランです。
中国の薬膳料理は何度も食べたことがあるというかたにも、新鮮かもしれませんよ。
また、こちらのレストランでは、法事や接待などの大人数であっても大丈夫ですので、そのような際に薬膳料理でおもてなしするのも、非常に素敵ですね。
そして、薬膳は中国と韓国だけのものでもありません。
広尾では、ベトナムの薬膳料理を楽しむことができます。
「薬膳きのこ鍋 Yugoo悠宮」では、20種類のキノコを使用したキノコ鍋が人気です。
キノコ類が健康に優れた効果を発揮するのはよく知られていますが、それに加えて薬膳スープも決め手となっています。
東京都内には、この他にもまだまだ沢山の薬膳レストランがございます。
今回紹介したレストランだけでなく、お住まいのお近くで気軽に出かけられるような薬膳レストランを見つけ、定期的に通ってみてはいかがでしょうか。  


Posted by シマアイカ at 2009年12月24日21:21各地の薬膳料理

薬膳火鍋専門店 天香回味

薬膳料理を一度、食べてみたいと思い立ちましたら、ぜひ、お近くの薬膳レストランで食事をなさってみてください。
大きな街であれば、さまざまな薬膳レストランがあると思います。
最近では、小さめの街であっても何軒かの薬膳レストランがあるようですし、もし、お近くにそのようなレストランがなければ、たまに出かける旅行先などで、入ってみてはいかがでしょうか。
とにかく、興味をお持ちでしたら、まずはご自分で試してみることが先決です。
さて、本日は東京都の薬膳レストランについて何軒かご紹介しようと思います。
薬膳料理にも、いろいろな形がありますが、薬膳火鍋のレストランなどいかがでしょうか。
赤坂TBSのそばにございます「薬膳火鍋専門店 天香回味」は、薬膳料理はもちろんのこと、バリのリゾートを思わせるような内装もあいまって癒しの空間のなかで、薬膳を召し上がることが出来ます。
赤坂店のほかに銀座店や、多摩川高島屋店などもございますので、足を運んでみてはいかがでしょうか。
美容と健康を意識する食事ということで、女性に多大な人気があるのは、白山にございます「薬膳料理&薬膳カレーじねんじょ」です。
薬膳に馴染みのないかたであっても、カレーなら気軽に食べることが出来ますね。
池袋でしたら「蒙古薬膳しゃぶしゃぶ 小尾羊」などはいかがでしょうか。
究極の薬膳火鍋ということで、評判が高いレストランです。
高輪近辺でしたら「薬膳料理 10-ZEN 」なども女性に人気ですね。
プルプルとした美肌も期待できる薬膳料理です。  


Posted by シマアイカ at 2009年12月23日19:11各地の薬膳料理